Il
a voyagé aux Etats-Unis et a goûté plusieurs
mets différents.
En Philadelphie il a étéi mpressionné par le ”Philly
Steak & Cheese Sandwich”,
et à New York, par les ailes de poulet “Buffalo”.
Louis
Varoutsos a voulu partager son enthousiasme pour ces produits américains
avec la
population Québécoise. Son ami George Goulakos
a été inspiré de ces mets, et il a
aidé
Louis à créer le concept et à nommer
les restaurants Buffalo Bill Wings. Depuis ce temps, Buffalo Bill Wings fait frissonner le
monde avec leurs recettes sensationelles.
Les Rolling Stones, Randy Backman de Backman Turner Overdrive
et Slash de Guns
N’Roses sont partis de nos clients les plus satisfaits.
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